Le Bon Marché

Dans le cadre du chantier de réaménagement de la Grande Épicerie de Paris Rive Gauche, les architectes du Bon Marché ont souhaité sublimer 9 espaces de la Place du Marché à travers des fresques de grande envergure. Ainsi, la Poissonnerie, la Boulangerie, la Chocolaterie, la Pâtisserie, la Fromagerie, l’Italien, l’Ibérique, la Truffe et le Luxe possèdent un étal orné de mosaïques glorifiant l’excellence de la gastronomie. Le défi du projet consistait à relier des univers culinaires épars via un leitmotiv commun. Le choix du motif s’est porté vers un entrelacs de cercles dont les couleurs s’adaptent aux nuances des aliments et denrées exposés. Par exemple, l’ornementation de la Poissonnerie est basée sur des tesselles bleutées, cuivrées et blanches argentées dans l’optique de créer un effet de miroitements proche des reflets du soleil sur la surface de la mer.